Konferencje, kongresy, szkolenia czasopismo eksperckie o zdrowym odżywianiu
Content
- Bezpieczeństwo żywności i żywienia
- Insulinooporność, PCOS i wzmocnienie bariery jelitowej – co może zalecić dietetyk w kwestii diety i probiotykoterapii?
- Rola probiotyków w przygotowaniu do zabiegu u pacjenta z chorobami zapalnymi jelit
- Wiosenna dieta na lepszą odporność – jakie produkty warto włączyć do codziennych posiłków?
- Czy dieta może mieć wpływ na jakość snu? – wzajemna korelacja pomiędzy jakością snu i dietą
Jest tanie, uniwersalne i pozwala na przygotowanie zarówno słonych, jak i słodkich przekąsek. Ciasto francuskie na imprezę to prawdziwy as w rękawie. Ciepłe przekąski na imprezę sprawdzą się szczególnie w chłodniejsze dni lub gdy chcesz zaskoczyć gości czymś bardziej sycącym. Produkty ponabijane na patyczki mogą być zarówno wytrawne, jak i słodkie. Koreczki, aby były bardziej atrakcyjne wizualnie, warto wbić w połówkę arbuza czy jabłka. Najważniejsze jest to, że można je zrobić zarówno w wersji klasycznej, jak i wegetariańskiej, wegańskiej, bez laktozy czy w opcji bezglutenowej.
Bezpieczeństwo żywności i żywienia
W 2021 roku w ramach pracy w kole naukowym „Młodych dietetyków” w Wyższej Szkole Biznesu i Nauk o Zdrowiu w Łodzi przeprowadzono drogą internetową badanie ankietowe dotyczące wiedzy populacji na temat żywności funkcjonalnej. Brak wystarczającej wiedzy dotyczącej rodzajów żywności funkcjonalnej oraz jej potencjalnego zastosowania sprawia, że konsumenci często nie kupują tych produktów zgodnie z przeznaczeniem prozdrowotnym. Ewidentnie wzrasta świadomość wpływu diety i zachowań żywieniowych na stan zdrowia oraz jej działanie profilaktyczne i zabezpieczające przed zachorowaniem na choroby cywilizacyjne. Na rynku polskim można zaobserwować coraz większe zainteresowanie żywnością prozdrowotną. O prozdrowotnym działaniu żywności funkcjonalnej decyduje nie tylko obecność składnika bioaktywnego, ale również jego ilość, która może oddziaływać na organizm człowieka . Istnieje wiele klasyfikacji żywności funkcjonalnej.
Insulinooporność, PCOS i wzmocnienie bariery jelitowej – co może zalecić dietetyk w kwestii diety i probiotykoterapii?
Suplement diety to środek spożywczy, a nie produkt leczniczy. Poza 7,5 g kolagenu w jednej porcji produkt zawiera też bogatą kompozycję składników dodatkowych, m.in. To, co nadaje suplementowi Collagen Your Skin najwyższą wartość, to z pewnością zaufanie, jaką marka Ysto obdarza środowisko naukowe.
Rola probiotyków w przygotowaniu do zabiegu u pacjenta z chorobami zapalnymi jelit
W aptekach i sklepach dostępne są suplementy diety zawierające maślan sodu – zarówno w postaci tabletek, jak i kapsułek oraz proszku. Magazyn przeznaczony jest zarówno dla specjalistów, jak i dla konsumentów o wysokim poziomie świadomości żywieniowej. W Polsce utrudnieniem w rozwoju rynku żywności funkcjonalnej może być również brak jednolitej regulacji prawnej 17, 18.Niezwykle istotne jest, że coraz więcej konsumentów chce czerpać z żywności nie tylko korzyści fizjologiczne, ale również prozdrowotne.
Ponadto edukacja dietetyczna, uwzględniająca ograniczenia finansowe charakterystyczne dla tej grupy wiekowej, ma na celu poprawę jakości ich życia oraz zapobieganie progresji niedożywienia. Zwraca również uwagę na niedobory składników odżywczych, takich jak białko, witaminy (D, B12) i składniki mineralne (wapń, żelazo, potas), które osłabiają organizm, andrzej płatek policja zwiększając ryzyko infekcji, upadków, komplikacji zdrowotnych, a w skrajnych przypadkach mogą prowadzić do przedwczesnej śmierci. Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut (zamiennik) zróżnicowanej diety.
Niedożywienie dotyka coraz większej liczby osób starszych (ok. 3,1% populacji na świecie), znacznie obniżając jakość ich życia. To z kolei może niekorzystnie wpłynąć na ogólne samopoczucie osób starszych, aspekty fizyczne i jakość życia, a w niedalekiej przyszłości życia przynieść niepożądane efekty zdrowotne 2, 3. Zmiany fizjologiczne związane z tym procesem, takie jak brak apetytu, problem z przeżuwaniem i połykaniem pokarmów, a także choroby przewlekłe, mogą prowadzić do niedostatecznego spożycia niezbędnych składników pokarmowych z diety. Skuteczne interwencje dietetyczne obejmują indywidualne dostosowanie diety osób starszych do zapotrzebowania na białko, witaminy, składniki mineralne i płyny, co stanowi istotny element terapii.
Wiosenna dieta na lepszą odporność – jakie produkty warto włączyć do codziennych posiłków?
Jej zainteresowania naukowe skupiają się na badaniu zachowań żywieniowych ludności, żywieniowych uwarunkowań stanu zdrowia i chorób dietozależnych Niedożywienie określane jest jako stan niedoboru, nadmiaru lub braku równowagi podstawowych składników odżywczych, w szczególności energii i białka, wpływający na kondycję organizmu, funkcje życiowe oraz kliniczny stan pacjenta. Społecznych, ekonomicznych, motorycznych czy psychologicznych zwraca uwagę na właściwy sposób żywienia. Zbilansowana dieta jest jednym z najistotniejszych czynników, mających wpływ na utrzymanie zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu.
XI edycja targów WorldFood Poland przynosi szereg nowości, które z pewnością będą korzystne zarówno dla wystawców, jak i odwiedzających. Będzie można zapoznać się z ofertami producentów zarówno karm weterynaryjnych, jak i nieweterynaryjnych w różnych formach – karmy suche, półwilgotne, wilgotne, mokre, mrożone czy liofilizowane. Pierwszy z nich będzie poświęcony karmom i suplementom diety dla zwierząt. Dlatego już dzisiaj warto pomyśleć o rozwoju swojego biznesu i zapytać o stoisko na kwietniowych targach.
- Tematyka Konferencji wpisuje się w najnowsze trendy naukowe i praktyczne, które dotyczą wpływu diety na zdrowie człowieka.
- Warto postawić na przystawki na zimno i ciepłe przekąski na imprezę, by każdy znalazł coś dla siebie.
- Niestety, w Polsce nadal nie ma określonych zasad produkcji i dystrybucji żywności funkcjonalnej z powodu braku jednolitych zapisów prawnych.
- Kluczem jest prostota i pomysłowość – nawet z podstawowych składników można wyczarować ciekawe smakołyki, które zachwycą gości.
W jaki sposób dieta może naturalnie zwiększać poziom energii? Grudniowe wydanie czasopisma Food Forum & Naturoterapia koncentruje się na naturalnych sposobach wsparcia zdrowia i witalności. Wystarczy odrobina kreatywności, by z podstawowych składników stworzyć menu, które zachwyci gości smakiem, wyglądem i różnorodnością. Przystawki na imprezę, przystawki na urodziny czy szybkie i tanie przekąski na imprezę nie muszą być wyzwaniem.
